早弁

今日は午後一で取材があるので、ちょっと早いが早弁にするとしよう。
と言っても弁当は持って来てないし、外は雨なので近場のインド料理屋
に久々に行ってみる事にした。注文したのはいつもと一緒のこの一品。
「キーマビリヤーニ」。ラムのミンチと野菜をスパイスたっぷりで炒め
米と合わせたインド式スパイス焼き飯とでも言った感じだろうか。
付け合せには生タマネギとレタス、それにヨーグルトソースが付いてくる
のだが、更におばちゃんにお願いして激辛のチリペッパーを付けてもらった。



もうねぇ、うまうまっすよ。付け合せをどしゃっと載っけて激辛チリを
裂き入れてヨーグルトソースを掛け回す。このチリが超危険な辛味で止めときゃ
良いのに止められない..。スパイスがガッツリ効いた焼き飯を頂き、生野菜で
口の中をサッパリさせる。辛すぎればヨーグルトソースで中和し、また頂く。
あ〜幸せ。　この感覚を是非味わって欲しいものです。
さて仕事してこよっと。

Minar Indian Restaurant
46St (Bet 6av - 7av)


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